Пароконвектомат Rational SCC WE 101 + подставка
Обновлено по технологии FULLGRADE: 1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи 2. Замер токов двигателя 3. Разборка, мойка и дезинфекция 4. Замена пусковых конденсаторов 5. Замена фильтров подачи воды и воздуха 6. Замена ламп освещения 7. Замена ТЭН нагрева камеры 8. Замена ТЭН бойлера 9. Замена помпы и декальцинация системы 10. Замена уплотнительных резинок и прокладок 11. Очистка вентилятора охлаждения 12. Проверка систем безопасности 13. Настройка и программирование
Описание
Пароконвектомат Rational SCC WE 101 - бойлерная модель с сенсорным управлением.
CareControl – автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором
Самообучающаяся система управления настраивается с учётом действий пользователя
Измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента
350 программ, содержащих до 12 шагов; выбор по желанию
Смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки
SelfCooking Control, 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing
Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи
Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры