Профессиональные коптильни

Фильтр

Выбранные фильтры
Сбросить всё
Цена, ₽
от
до
Состояние
Изготовитель
Производитель
Страна
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III
Наличие уточняйте у менеджера
230 000 ₽
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III
Наличие уточняйте у менеджера
Под заказ
Печь-коптильня Moduline FAB 52 E
Наличие уточняйте у менеджера
250 000 ₽
300 000 ₽
 
Печь-коптильня Moduline FAB 52 E
Наличие уточняйте у менеджера
Под заказ
Вы посмотрели 4 из 24 товаров

Среди заведений общепита огромная конкуренция, поэтому бизнес постоянно в поисках того, чем приятно удивить и привлечь посетителей. Соответственно, постоянно ведется поиск приборов для приготовления оригинальных кулинарных шедевров. Так для оснащения профессиональной кухни может пригодиться купить коптильню. Это оборудование предназначено для приготовления копченостей из рыбы и мяса. При использовании такого аппарата процесс копчения происходит максимально быстро и просто. Решив купить коптильню, вы сможете сами делать копченую продукцию, а значит, сэкономить на ее закупке, так как цена у таких продуктов немаленькая.

Почему стоит купить профессиональную коптильню?

Аппетитные закуски в виде копченой рыбы или мяса оценят даже самые привередливые клиенты. А при наличии коптильной камеры в легко удовлетворите все их запросы в любом объеме. В зависимости от поддерживаемых температур аппараты подходят для холодного или горячего копчения. Использовать такое оборудование довольно просто. Персонал можно легко регулировать температурный режим, а сам процесс копчения не требует масла или других добавок. Мясо или рыба готовятся в собственном соку и после обработки полностью готовы к подаче.

Параметры выбора

Профессиональные коптильни различаются между собой по нескольким основным параметрам:

  • количество уровней;
  • вместимость рабочей камеры;
  • мощность;
  • поддерживаемый диапазон температур (холодное или горячее копчение);
  • состояние оборудования (новое или восстановленное).

С учетом этих параметров различается и цена оборудования. Однако в любом случае нельзя сказать, что стоит коптильня недорого, какую бы профессиональную модель вы ни выбрали. Это оборудование в основном рассчитано на крупные пищевые производства и большие рестораны. В среднем за сутки с его помощью можно производить до 500 кг копченой продукции.

Б/у и новое тепловое оборудование от компании ТДО

Компания «Торговый Дом Оборудования» предлагает купить профессиональные коптильни б/у и новые от ведущих производителей отрасли. Аппараты из нашего каталога имеют следующие преимущества:

  • отсутствие необходимости в вытяжке;
  • простота установки;
  • экономичное потребление энергии;
  • возможность производитель экологичную продукцию без канцерогенов;
  • надежная герметичная конструкция.

Если вы хотите приобрести коптильню недорого, рекомендуем обратить внимание на бывшие в употреблении модели. Это оборудование, которое прошло современные процессы восстановление на заводе Alternova. Мы являемся официальным дилером предприятия и поставляем коптильни б/у с гарантией качества. Организуем доставку заказов по всей России.

Товар добавлен в корзину
С этим товаром дополнительно покупают
Грили контактные
54 166.67 ₽
В корзину
Шкафы среднетемпературные
37 500 ₽
В корзину
Шкафы среднетемпературные
32 500 ₽
В корзину
Витрины низкотемпературные
40 833.33 ₽
В корзину