Оборудование для фастфуда
Сегмент фастфуда активно развивается как в крупных мегаполисах, так и в небольших городах. Это связано с потребностью людей быстро и недорого перекусить. На сегодняшний день на рынке быстрого питания можно встретить множество заведений с различным ассортиментом. Наиболее популярной едой в данном сегменте можно считать: бургеры, шаурму, картофель фри, поп корн, блины, хот доги. Оборудование для фастфуда должно иметь высокую производительность, доступную стоимость и быструю окупаемость.
В отличие от универсальных духовых шкафов, пищеварочных котлов, пароконвектоматов, такие устройства чаще всего имеют узконаправленную специфику. К примеру, роликовый может готовить только сосиски и т.д.
Выбирая профессиональное оборудование для предприятий быстрого питания, важно учитывать:
- габаритные размеры и тип заведения;
- направление работы (точка по продаже хот догов, пиццерия, блинная, пельменная и т.д);
- тип подключения устройств (электричество/газ);
- производительность.
Существует несколько различных типов организации фастфуда:
- сезонная уличная торговля;
- фуд траки;
- вендинговые автоматы;
- фудкорты в торговых центрах, павильонах, кинотеатрах;
- крупные компании, расположенные в отдельных зданиях.
Одни предприятия сегмента fast food успешно перерастают в крупные сети с известным узнаваемым брендом. Другие же носят сезонный характер и не имеют столь широкого распространения. Некоторые компании работают в узкоспециализированном сегменте, продавая, к примеру, только поп-корн и сахарную вату. Однако, впоследствии из небольшой розничной точки может вырасти крупная закусочная с расширенным ассортиментом.
Среди наиболее популярных видов оборудования для сегмента фаст фуд можно выделить:
- пончиковые аппараты;
- аппараты для хот догов, роликовые грили для сосисок;
- контактные грили для бургеров и шаурмы;
- грили саламандра;
- вафельницы;
- тепловые витрины для пиццы, кур и других блюд;
- фритюрницы и чебуречницы;
- сокоохладители;
- кофемашины.
Если вы ищете оборудование для предприятий быстрого питания – посетите торгово-выставочный зал компании ТДО в Москве по адресу: Алтуфьевское шоссе, д.37, стр.2. У нас вы найдете широкий выбор оборудования для фастфуда б у с фирменной гарантией. Получить консультацию или узнать о наличии товара также можно по телефону. Ждем ваших звонков!
