Чебуречница Atesy mini-М
Обновлено по технологии FULLGRADE: 1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи 2. Разборка, мойка и дезинфекция 3. Замена нагревательных элементов 4. Замена лампочки включения 5. Замена термостата 6. Замена кнопки включения 7. Замена сливного крана 8. Изготовление защитной решетки тэна 9. Изготовление лотка для хранение горячих изделий 10. Проверка ОТК
Описание
Чебуречница Atesy mini-М предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре) на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнена из пищевой нержавеющей стали и состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.
Особенности модели:
Специальная решётка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе.
Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
Аппарат оснащён краном для слива масла.
Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия.