Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое
Подробнее о технологии
В наличии 0 штук
+ Гарантия от Alternova
* Уточняйте условия у менеджеров
Под заказ
Камера расстоечная Bongard (3 шпильки)
Характеристики модели
Основные параметры
Состояние
Восстановленное
Производитель
Bongard
Страна
Франция
Параметры ШхГхВ (мм)
2530х1330х2220
Напряжение, В
380
Страна: Франция
О производителе
Рады ответить на любые вопросы:
Описание
Камера расстоечная Bongard (3 шпильки) предназначена для работы с тестозаготовками в температурном режиме до +30 градусов. Используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях, кондитерских, ресторанах и других предприятиях общепита и торговли, связанных с производством выпечки. Камера оснащена встроенным холодильным агрегатом и двумя вентиляторами. Влажность в камере регулируется в пределах 30-90%. По окончанию цикла расстойки брожение блокируется, а температура понижается автоматически. Камера комплектована колесиками и телескопическими ножками.