Маринатор для мяса Ekeby Rostfria BLR 1187

Код товара УТ-00040549

Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое

Подробнее о технологии

Fullgrade™

Цена

от 124 000 до 155 000 руб.*

В наличии 1 шт.

+ Гарантия от Alternova

* Уточняйте условия у менеджеров

В корзину

Купить в 1 клик В кредит

Характеристики модели

Основные параметры

Материал нержавеющая сталь

Состояние Восстановленное

Производитель Ekeby Rostfria

Страна Швеция

Параметры ШхГхВ (мм) 740х550х610

Вес, кг 38

Напряжение, В 380

Страна:

О производителе

Рады ответить на любые вопросы:

+7 (495) 120‑23-20

sale@tdo.ru

Описание

Маринатор для мяса Ekeby Rostfria шведской фирмой. Вакуумный маринатор – это аппарат, который значительно оптимизирует процесс маринации мяса на небольших предприятиях. С его помощью процесс маринования проходит в автоматическом режиме за более короткое время, чем при ручной работе. Мясное сырье при этом не только маринуется, но и становится мягче и нежнее. Находясь в вакууме, продукт лучше напитывается специями и маринадом – наполнение достигает, примерно, до 20 % от массы самого куска. Это повышает выход готовой продукции. Так, из 5 кг мяса, 1 л. маринада и специй получится 6 кг шашлыка. Маринатор может быть использован также для смягчения мясного сырья, его вымачивания или же для перемешивания разных продуктов. Напольная конструкция. Вместимость 28 л. Мах загрузка 80 %.
Процесс вакуумного маринования возможен только при наличии вакуумных насоса и крышки (укомплектован).

Рассмотрите также аналоги этого товара

Код товара: УТ-00040552

Маринаторы для мяса

Маринатор для мяса Ekeby Rostfria STAINLESS BLR 1261

от 80 750 до 95 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: УТ-00040550

Маринаторы для мяса

Маринатор для мяса Ekeby Rostfria SPICER

от 124 000 до 155 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Обратите внимание

Код товара: УТ-00040552

Маринаторы для мяса

Маринатор для мяса Ekeby Rostfria STAINLESS BLR 1261

от 80 750 до 95 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: УТ-00040550

Маринаторы для мяса

Маринатор для мяса Ekeby Rostfria SPICER

от 124 000 до 155 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Статьи

Новое, восстановленное или б/у? Выбираем оборудование для бизнеса

Выбирая оборудование для HoReCa и Retail бизнеса, компании сталкиваются с дилеммой: вложиться по максимуму или сэкономить? Покупка нового оснащения – более надежный, но самый затратный вариант.

Читать совет Alternova

Как выбрать тестораскатку?

Тестораскатывающие машины предназначены для раскатывания дрожжевого, слоеного и пресного теста. При помощи специальных валиков массе теста придается форма пласта нужного размера и веса.

Читать совет Alternova

Мясоперерабатывающее оборудование KONETEOLLISUU Oy (KT)

В выставочном зале Торгового Дома Оборудования находится крупный арсенал технологического и мясоперерабатывающего оборудования от производителя KONETEOLLISUU Oy (KT)

Читать совет Alternova

Подовые печи

На современных хлебопекарных предприятиях использует¬ся большое количество оборудования, но самым главным и необходимым устройством является печь.

Читать совет Alternova

Оборудование для пекарни: от тестомеса до печи

Чтобы пекарня была успешной и процветающей, нужно позаботиться о профессиональном оснащении производства. Качественные ингредиенты, фирменные рецепты, опытные технологи – все это важно, но без современного пекарского оборудования построить бизнес в такой нише невозможно.

Читать совет Alternova

Комплект оборудования для производства пиццы

Комплект оборудования для производства итальянской классической пиццы и коно- пиццы. Оно предназначено для тех, кто планирует открыть пиццерию или просто добавить пиццу в меню своего заведения. Это идеальный вариант для заведений с небольшой площадью.

Читать совет Alternova

Готовое решение для производства классической итальянской пиццы

Готовое решение для производства классической итальянской пиццы. Оно предназначено для тех, кто планирует открыть пиццерию или просто добавить пиццу в меню своего заведения. Это идеальный вариант для заведений общественного питания среднего размера.

Читать совет Alternova

Автоматизированная хлебная линия BREAD LINE 180

Автоматизированная линия для производства хлеба Glimek 180 (Швеция) с производительностью до 1800 тестовых заготовок в час, разработана для непрерывной обработки теста и представляет собой удобную, гибкую и трудосберегающую линию, с высокой производительностью и эффективностью.

Читать совет Alternova

Как выбрать профессиональную мясорубку для ресторана?

Основным оборудованием для измельчения сырья на предприятиях по переработке мяса животных, рыбы и птицы является мясорубка.

Читать совет Alternova

Открытие магазина. Выбор холодильного оборудования.

Читать совет Alternova

Пищеварочные котлы

Пищеварочные котлы: выбираем модель для общепита

Читать совет Alternova

Открытая кухня в ресторане

Открытая кухня в ресторане – новомодное веянье, которое позволяет превратить приготовление блюд в театральное представление.

Читать совет Alternova

Виды складских стеллажей

У каждого склада есть свое предназначение, из-за чего необходимо грамотно подходить к выбору складских стеллажей.

Читать совет Alternova

Оборудование для баров, ресторанов, кафе

Вопрос приобретения оборудования для кафе, ресторанов или баров решается для каждого вида заведений индивидуально. Выбор необходимых инструментов для организации общественного питания обычно происходит в процессе расчета бизнес-плана будущего заведения.

Читать совет Alternova

Как открыть кондитерский магазин

Несмотря на высокую конкуренцию и то, что кондитерские изделия не входят в список товаров первой необходимости, бизнес на их реализации может принести ощутимый доход. Конечно, если подойти к делу правильно, все продумав и распланировав.

Читать совет Alternova

О проектировании магазинов

В настоящее время проектирование магазинов решает множество задач, касающихся не только обустройства торговых помещений, но и финансовых затрат на прокладку коммуникаций

Читать совет Alternova

Пищевая упаковка из картона: особенности и преимущества

Упаковка из картона для различных категорий продуктов станет не только отличной защитой товаров от внешних воздействий в процессе транспортировки и хранения в складском помещении, но и поможет подчеркнуть достоинства продукции.

Читать совет Alternova

Преимущества центральных холодильных машин

Для оснащения торговых точек и заведений общепита часто требуется специальное оборудование, которое помогает поддерживать стабильно низкие температуры. Центральные холодильные машины (ЦХМ) в этом плане имеют свои весомые преимущества и превосходно обеспечивают хранение скоропортящихся продуктов.

Читать совет Alternova

Льдогенераторы Scotsman

Роль льдогенераторов Scotsman для современных баров, магазинов, ресторанов и цехов пищевого производства сложно переоценить. Это современное оборудование в новейшей комплектации, которое производит лед высокого качества.

Читать совет Alternova

Пароконвектоматы Rational

Торговая марка Rational первой стала производить пароконвектоматы еще в 1976 году, и сегодня является лидером в этой сфере. Более половины аппаратов на мировом рынке выпущены этим брендом.

Читать совет Alternova