Автоматизированная хлебная линия BREAD LINE 180

Автоматизированная линия для производства хлеба Glimek 180 (Швеция) с производительностью до 1800 тестовых заготовок в час, разработана для непрерывной обработки теста и представляет собой удобную, гибкую и трудосберегающую линию, с высокой производительностью и эффективностью.

Это идеальный вариант для пекарен среднего размера. Оборудование, входящее в данную линию, восстановлено на заводе Alternova. Все работы по восстановлению, были осуществлены на специализированной ремонтной базе, персоналом высокой квалификации.

Главные преимущества нашего предложения:

низкая стоимость восстановленного оборудования;
наличие на складе;
выставочный зал;
гарантия;
монтаж, пусконаладка, сервисное обслуживание;
бесплатная консультация нашего технолога.

АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ХЛЕБНАЯ ЛИНИЯ BREAD LINE 180.png

ЧТО ВХОДИТ?

Тестоделитель Glimek SD 180

Автоматический вакуумный тестоделитель Glimek SD-180 предназначен для деления всех видов теста. Высокая точность деления, простота управления и обслуживания позволяют использовать его на любом хлебобулочном производстве.

Производительность: 750 - 1800 шт/час

Диапазон веса заготовок: 120-1600 г

Влажность теста: до 42 %

Содержание ржаной муки: до 40 %

Емкость бункера для теста: 95 л (~ 63 кг теста)

Мощность: 1,1 кВт

Габариты 1155х1150х1599 мм

Вес: 680кг

Тестоокруглитель GLIMEK CR 260 - GM

Конусный тестоокруглитель Glimek CR-260 используется на хлебопекарном производстве как для предокругления, так и для окончательного округления тестовых заготовок. Конус и желоба со специальным тефлоновым покрытием гарантируют полное погружение тестовой заготовки внутри желаемого весового диапазона при работе с мягкими и липкими сортами теста.

Производительность: до 3600 шт/час Диапазон веса

заготовок: 40-2000 г

Длина пути округления: 4 м

Мощность: 1,5 кВт

Габаритные размеры: 1190x1350x1455 мм

Вес: 410 кг

Шкаф предварительной расстойки Glimek IPP 6

Шкаф предварительной расстойки тестовых заготовок Glimek IPP 6 «карманного» типа предназначен для эксплуатации в составе модульной системы на хлебозаводах различной производственной мощности. Время расстойки тестовых заготовок можно увеличить или уменьшить.

Производительность: 1800 шт./час

Время расстойки: 4 мин 20 сек

Диапазон веса заготовок: 100 - 1500 г

6 карманов на одной люльки

Разъемы для подключения делителя, округлителя и формовочной машины

Автоматическая система увлажнения

УФ-освещение

Габаритные размеры: 1955х1930х2600 мм

Тестозакатка Glimek MO-300

Тестозакаточная машина Glimek MO-300 используется для формования багетов и батонов. MO-300 гарантирует постоянство размера и формы выпеченного продукта. Её можно назвать истинно скандинавским формовщиком батонов, багетов и булочек.

Производительность до 3000 шт / час

Диапазон веса заготовок:30-1800 г

Рабочая ширина до 650 мм

Две пары раскаточных валков шириной 400 мм

Прессующий противень 650х1100 мм

Мощность: 1.1 кВт

Габаритные размеры: 2290x825x1870 мм

Вес: 550 кг

Тестомес спиральный Glimek MAG-R 80

Спиральный тестомес с подкатной дежой Glimek MAG- R 80 используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена электронной панелью управления и подкатной дежой из нержавеющей стали. Месильный орган и дежа могу вращаться в одном направлении.

2 скорости вращения

Объем дежи: 154 л

Количество муки: 50 кг

Количество теста: 80 кг

Мощность: 4,45/6,75 кВт кВт

Масса: 650 кг

Дежеопрокидыватель - Glimek BL-241

Дежеопрокидыватель Glimek BL-241 используется для подъема и опрокидывания дежи с тестом непосредственно в бункер тестоделителя или в другое тесторазделочное оборудование.

Максимальная высота устройства: 3250 мм

Максимальная высота для опрокидывания: 3 м

Скорость подъема: 5,0 м/мин

Грузоподъемность - 600 кг (дежа с тестом)

Материал: нержавеющая сталь AISI 304

Мощность: 1,1 кВт

Дополнительное оборудование для линии

Тестомес спиральный Glimek SM-MAG-R 120

Спиральный тестомес с подкатной дежой Glimek SM- MAG-R 120 используется на хлебобулочных заводах, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Оснащен электронной панелью управления, подкатной дежой из нержавеющей стали.

2 скорости вращения спирали

Объем дежи: 200 л

Диаметр дежи: 785 мм

Количество муки: 75 кг

Количество теста: 120 кг

Мощность: 4,45/8,75 кВт

Масса: 700 кг

Тестоделитель Glimek SD 300

Автоматический вакуумный тестоделитель Glimek SD-300 предназначен для деления всех видов теста. Высокая точность деления, простота управления и обслуживания позволяют использовать его на любом хлебобулочном производстве. Все детали, соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Производительность:

1 карман: 750-1500 заготовок/час

2 кармана: 1500-3000 заготовок/час

Бункер на 90 литров (~ 63 кг теста)

Диапазон веса заготовок:

SD300 с 2 карманами: 40 - 400 г

SD300 с 1 карманом: 100 - 1000 г

Мощность: 1,62 кВт

Вес: 685 кг