Пончиковый аппарат Sikom ПРФ 11/900 (D36)
Обновлено по технологии FULLGRADE: 1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи 2. Разборка, мойка и дезинфекция 3. Замена сливного крана 4. Замена кнопки включения 5. Замена термостатов 6. Замена нагревательных элементов 7. Ремонт дверей 8. Проверка ОТК
Описание
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ 11/900 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
Максимальная производительность:
Дрожжевые пончики: 450 шт./ч
Смесевые пончики: 600 шт./ч
Масса пончиков: от 35 до 65 г
Время разогрева: не более 20 мин.