Выбор ТДО: Машина отсадочная Mono Omega 400

Выбор ТДО: Машина отсадочная Mono Omega 400

Отсадочная машина Mono Omega Plus 400 предназначена для формования на противни заготовок из теста разной консистенции в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Кондитерские изделия могут быть разной формы и размеров. Модель работает с полужидкими (бисквит) и густыми видами теста (песочное, овсяное, заварное). Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Минимальная загрузка теста: бисквит – 4 кг, заварное - 5 кг, безе - 3кг, песочное - 5 кг.

Отсадочная машина Mono Omega Plus 400 прошла восстановление на заводе Alternova. Поставляется с заводской гарантией качества – 6 месяцев. При этом вы экономите на покупке восстановленного оборудования до 50% без потери качества. Машина есть в наличии на нашем складе и готова к покупке с возможностью доставки по России. Заказ можно оформить по телефону, на сайте или приехать в наш выставочный зал в Москве.

Особенности

  • Автоматическое устройство струнной резки - нет в комплекте;
  • Электронный экран с цветной графикой (на русском языке);
  • Сохранения параметров отсадки (650 программ);
  • Дозировка теста с всасывающим эффектом;
  • Регулировка скорости движений отсадки теста;
  • Движение вперед-назад транспортной ленты;
  • Функции автоматического продвижения и возврата противня;
  • Вертикальное движение стола вверх-вниз (для отделения продукта) до 80 мм;
  • Вращательное движение насадок по часовой стрелке;
  • Простота управления.

Комплект машины

  • Роторная матрица
  • Щелевидная матрица для выкладки листовых изделий, 4 мм;
  • Матрица для заполнения кондитерских форм;
  • Бункер с валами для полужидкого теста 20 л (бисквит);
  • Бункер с валами для густого теста, 21 л;
  • Металлические насадки, 10 мм.;
  • Металлические насадки со смещенным центром (для колец);
  • Инструкция.

Технические характеристики

Тип оборудования отсадочное
Тип массы полужидкие и густые
Количество бункеров однобункерная (для односоставных изделий)
Напряжение сети, В 220
Вместимость бункера для полужидкого теста, л 20
Вместимость бункера для густого теста, л 21
Мощность, кВт 2.5
Расстояние между лотками, мм от 50
Ширина стола, мм 400
Производительность, циклов/мин 35
Размеры ШхГхВ, мм 1200х900х1550
Вес, кг 196

Возврат к списку

Товар добавлен в корзину
С этим товаром дополнительно покупают
Шкафы среднетемпературные
50 000 руб.
В корзину
Шкафы среднетемпературные
22 500 руб.
В корзину
Торговое оборудование (выносной холод)
38 333.33 руб.
В корзину