Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40
Обновлено по технологии FULLGRADE: 1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи 2. Разборка, мойка и дезинфекция 3. Замена нагревательных элементов 4. Ремонт подъемного механизма 5. Ревизия механичесмких элементов 6. Замена глазка (лампы) 7. Обновление системы подачи воды 8. Замена термостата 9. Проверка ОТК
Описание
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена защитным термостатом и специально разработанной обработкой поверхности емкости NonStick, исключающей прилипание пищи во время выпечки. Чаша выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дно чаши ThermoPlateAI - из нескольких слоев специальной стали, днище - из серого чугуна.
Особенности:
Массивная крышка с пружиной прикреплена к каркасу петлей, расположенной с задней стороны сковороды
Подъем сковороды производится при помощи резьбовой оси и колеса