Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое
Подробнее о технологии
С нами вы сэкономите
0 руб.
Цена
от 522 000 до 580 000 руб.*
В наличии 1 шт.
+ Гарантия от Alternova
* Уточняйте условия у менеджеров
Купить в 1 клик
Пароконвектомат Angelo Po FX101E3С в комплекте с подставкой
580 000 руб.
Характеристики модели
Основные параметры
Состояние
Восстановленное
Производитель
Angelo Po
код товара
УТ-00050529
Тип гастроемкостей/противней
GN1/1
Страна
Италия
Параметры ШхГхВ (мм)
920х880х1740
Вес без упаковки (нетто), кг
155
Мощность, кВт.
17.3
Подключение, В
380
Температурный диапазон, °C
от 30 до 300
Тип парообразования
инжекторный
Иконка "Хит"
Нет
Страна: Италия
О производителе
Рады ответить на любые вопросы:
Доставка в течение трех дней по Москве и МО
Самовывоз со склада бесплатно
Стоимость срочной доставки уточняйте у менеджера
Самовывоз со склада
Перед тем, как осуществить самовывоз, предварительно согласуйте время отгрузки у наших менеджеров по телефону.
Склад. м. Владыкино
- Пн-Пт с 9:00 до 18:00
- Сб с 9:00 до 17:00
- Вс выходной
Описание
Пароконвектомат Angelo Po FX101E3С в комплекте с подставкой оснащен цифровой панелью управления, имеет десять уровней загрузки для противней GN 1/1 и восемь уровней для противней 600x400 мм.
Особенности модели:
-Библиотека на 150 программ в CF3 (18 шагов)
-Душ
-Термокерн
-Расстояние между уровнями: 70.5 мм
-Автоматический разогрев и охлаждение
-Автоматический контроль уровня влажности воздуха в режимах конвекции и пароконвекции
-Удержание в разогретом состоянии, Delta T, разогрев, банкетинг (финишинг), приготовление при низких температурах (low temperature cooking), пастеризация (со специальным пробником), копчение (с внешним модулем)
--Конвекция от 30 до 300 °C
Комбинация, готовящая от 30 до 250 °C и %, стерилизует от 0 до 90 °C
-Пар от 30 до 125 °C
-4 тройных действия, санирующие автоматические программы: программа очистки от отложений соды и моющиеся дренажи, длинная и короткая программы ополаскивания
-Программирование старта
-Ручная подача пара