Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое
Подробнее о технологии
В наличии 0 шт.
+ Гарантия от Alternova
* Уточняйте условия у менеджеров
Характеристики модели
Основные параметры
Состояние
Восстановленное
Производитель
Unox
Внутренний размер
600х400
Страна
Италия
Параметры ШхГхВ (мм)
800х740х775
Доп. характеристики
8 уровней
Вес, кг
37
Мощность, кВт.
1.2
Напряжение, В
220
Температурный диапазон, °C
+30+70
Страна: Италия
О производителе
Рады ответить на любые вопросы:
Доставка в течение трех дней по Москве и МО
Самовывоз
со склада бесплатно
Стоимость срочной доставки уточняйте у менеджера
Описание
Шкаф расстоечный Unox XL 193-В предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства, имеет 8 уровней загрузки. Совместимость с противнями 600х400 мм. Рабочий температурный диапазон от 30 до 70°С. Расстояние между уровнями 75 мм. Мощность – 1,2 кВт. Шкаф ориентирован на брожение теста перед началом процесса выпечки в пекарнях, ресторанах, кондитерских цехах. Распашные стеклянные дверцы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Контроль подачи воды задается с кнопки. Для удобства работы с устройством предусматривается подключение к системе водопровода. Полная совместимость с конвекционными печами Unox XF.