Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое
Подробнее о технологии
Цена
от 1 402 500 до 1 650 000 руб.*
В наличии 1 штук
+ Гарантия от Alternova
* Уточняйте условия у менеджеров
Характеристики модели
Основные параметры
Состояние
Восстановленное
Производитель
Glimek
Назначение
расстоечный шкаф
Страна
Швеция
Параметры ШхГхВ (мм)
2270х2150х2600
Вес, кг
2600
Мощность, кВт.
0.6
Напряжение, В
380
Страна: Швеция
О производителе
Рады ответить на любые вопросы:
Описание
Шкаф промежуточной расстойки Glimek IPP 8 используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
Выполнен в виде модульной конструкции и собирается согласно требованиям заказчика к производительности и времени расстойки. Имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, состоящую из каркаса, люлек и облицовок. Шкаф оснащен сдвоенной системой загрузки (за каждый шаг люльки принимается по 2 заготовки).
Доступны в стандартных моделях от 132 до 1128 люлек, более крупные шкафы могут быть изготовлены по запросу. Работает очень тихо, а инкапсулированная конструкция предотвращает образование пересыхания теста. Прочная конструкция из материалов из нержавеющей стали обеспечивает ему более длительный срок службы и облегчает очистку.
Области применения:
Предварительная расстойка хлебобулочных изделий перед выпечкой.
Количество корзинок на 1 люльку: 6 шт
Производительность: 3000 заготовок/час
Весовой диапазон: 100...1500 г
Давление воздуха: 6 бар