Камера расстоечная Bassanina 6080.4.2

Восстановленное

Код товара УТ-00027989

Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое

Подробнее о технологии

Fullgrade™

В наличии 0 шт.

+ Гарантия от Alternova

* Уточняйте условия у менеджеров

Под заказ

Характеристики модели

Основные параметры

Состояние Восстановленное

Производитель Bassanina

Температурный режим, °C 0 +40

Размер гастроемкостей/противней, мм 600х400

Страна Италия

Параметры ШхГхВ (мм) 1800х2230х2500

Доп. характеристики 2 двери

Вес, кг 300

Мощность, кВт. 5.6

Напряжение, В 380

Страна: Италия

О производителе

Рады ответить на любые вопросы:

+7 (495) 120‑23-20

sale@tdo.ru

Доставка в течение трех дней по Москве и МО

Самовывоз со склада бесплатно

Стоимость срочной доставки уточняйте у менеджера

Описание

Расстоечная камера Bassanina 6080.4.2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Создает программируемое сочетание тепла и пара для однородной расстойки заготовок из теста на тележках перед последующей выпечкой в ротационных печах.
Электромеханическая панель управления. Для производства пара постоянной температуры используется парогенератор. Температурный режим 0…+40 градусов

Рассмотрите также аналоги этого товара

Код товара: 10-59841

Расстоечные камеры

Расстойно-охлаждающая камера Sveba Dahlen HIK Fermatic Q4A

от 612 000 до 680 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: УТ-00084334

Расстоечные камеры

Расстоечная камера Miwe GR

от 365 500 до 430 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: УТ-00025986

Расстоечные камеры

Камера расстоечная Bongard BFE (2 секции, 2х2 шпильки 600х400) агрегатом не оснащается

от 493 000 до 580 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Обратите внимание

Код товара: УТ-00084334

Расстоечные камеры

Расстоечная камера Miwe GR

от 365 500 до 430 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: 10-59841

Расстоечные камеры

Расстойно-охлаждающая камера Sveba Dahlen HIK Fermatic Q4A

от 612 000 до 680 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Код товара: УТ-00025986

Расстоечные камеры

Камера расстоечная Bongard BFE (2 секции, 2х2 шпильки 600х400) агрегатом не оснащается

от 493 000 до 580 000 руб.

В корзину Купить в один клик

Статьи

Для чего нужен пароконвектомат?

Что такое «пароконвектомат»? Чем он отличается от печи и что же в нем можно готовить? Сейчас разберемся со всеми вопросами по порядку.

Читать совет Alternova

Новое, восстановленное или б/у? Выбираем оборудование для бизнеса

Выбирая оборудование для HoReCa и Retail бизнеса, компании сталкиваются с дилеммой: вложиться по максимуму или сэкономить? Покупка нового оснащения – более надежный, но самый затратный вариант.

Читать совет Alternova

Как выбрать тестораскатку?

Тестораскатывающие машины предназначены для раскатывания дрожжевого, слоеного и пресного теста. При помощи специальных валиков массе теста придается форма пласта нужного размера и веса.

Читать совет Alternova

Мясоперерабатывающее оборудование KONETEOLLISUU Oy (KT)

В выставочном зале Торгового Дома Оборудования находится крупный арсенал технологического и мясоперерабатывающего оборудования от производителя KONETEOLLISUU Oy (KT)

Читать совет Alternova

Подовые печи

На современных хлебопекарных предприятиях использует¬ся большое количество оборудования, но самым главным и необходимым устройством является печь.

Читать совет Alternova

Оборудование для пекарни: от тестомеса до печи

Чтобы пекарня была успешной и процветающей, нужно позаботиться о профессиональном оснащении производства. Качественные ингредиенты, фирменные рецепты, опытные технологи – все это важно, но без современного пекарского оборудования построить бизнес в такой нише невозможно.

Читать совет Alternova

Комплект оборудования для производства пиццы

Комплект оборудования для производства итальянской классической пиццы и коно- пиццы. Оно предназначено для тех, кто планирует открыть пиццерию или просто добавить пиццу в меню своего заведения. Это идеальный вариант для заведений с небольшой площадью.

Читать совет Alternova

Готовое решение для производства классической итальянской пиццы

Готовое решение для производства классической итальянской пиццы. Оно предназначено для тех, кто планирует открыть пиццерию или просто добавить пиццу в меню своего заведения. Это идеальный вариант для заведений общественного питания среднего размера.

Читать совет Alternova

Автоматизированная хлебная линия BREAD LINE 180

Автоматизированная линия для производства хлеба Glimek 180 (Швеция) с производительностью до 1800 тестовых заготовок в час, разработана для непрерывной обработки теста и представляет собой удобную, гибкую и трудосберегающую линию, с высокой производительностью и эффективностью.

Читать совет Alternova

Как выбрать профессиональную мясорубку для ресторана?

Основным оборудованием для измельчения сырья на предприятиях по переработке мяса животных, рыбы и птицы является мясорубка.

Читать совет Alternova

Открытие магазина. Выбор холодильного оборудования.

Читать совет Alternova

Пищеварочные котлы

Пищеварочные котлы: выбираем модель для общепита

Читать совет Alternova

Открытая кухня в ресторане

Открытая кухня в ресторане – новомодное веянье, которое позволяет превратить приготовление блюд в театральное представление.

Читать совет Alternova

Виды складских стеллажей

У каждого склада есть свое предназначение, из-за чего необходимо грамотно подходить к выбору складских стеллажей.

Читать совет Alternova

Оборудование для баров, ресторанов, кафе

Вопрос приобретения оборудования для кафе, ресторанов или баров решается для каждого вида заведений индивидуально. Выбор необходимых инструментов для организации общественного питания обычно происходит в процессе расчета бизнес-плана будущего заведения.

Читать совет Alternova

Как открыть кондитерский магазин

Несмотря на высокую конкуренцию и то, что кондитерские изделия не входят в список товаров первой необходимости, бизнес на их реализации может принести ощутимый доход. Конечно, если подойти к делу правильно, все продумав и распланировав.

Читать совет Alternova

О проектировании магазинов

В настоящее время проектирование магазинов решает множество задач, касающихся не только обустройства торговых помещений, но и финансовых затрат на прокладку коммуникаций

Читать совет Alternova

Пищевая упаковка из картона: особенности и преимущества

Упаковка из картона для различных категорий продуктов станет не только отличной защитой товаров от внешних воздействий в процессе транспортировки и хранения в складском помещении, но и поможет подчеркнуть достоинства продукции.

Читать совет Alternova

Преимущества центральных холодильных машин

Для оснащения торговых точек и заведений общепита часто требуется специальное оборудование, которое помогает поддерживать стабильно низкие температуры. Центральные холодильные машины (ЦХМ) в этом плане имеют свои весомые преимущества и превосходно обеспечивают хранение скоропортящихся продуктов.

Читать совет Alternova

Льдогенераторы Scotsman

Роль льдогенераторов Scotsman для современных баров, магазинов, ресторанов и цехов пищевого производства сложно переоценить. Это современное оборудование в новейшей комплектации, которое производит лед высокого качества.

Читать совет Alternova