Печи подовые для хлеба и пиццы

Подовые печи – современное профессиональное оборудование для выпекания хлебных и кондитерских изделий. Их особенность заключается в наличии нескольких выдвижных поддонов (подов), на которых размещают тестовые заготовки для тепловой обработки. Прогрев происходит равномерно, обдув не используется.

Ярусы в таком оборудовании могут изготавливаться из разных материалов:

• керамика;
• металл;
• камень.

Нагрев осуществляется за счет ТЭНов. Благодаря этому температура распределяется оптимально и выпекание не занимает много времени. Готовые изделия имеют сочный мякиш и остаются свежими долгое время.

Конструкция позволяет наблюдать за процессом выпекания. Задавать нужные параметры и контролировать приготовление можно с помощью панели управления.

Сфера применения

Решив купить подовую печь, вы сможете изготавливать полезный и питательный хлеб, а также вкуснейшие виды бисквитов, булок и пирогов. Все это на минимальной площади, благодаря весьма компактным размерам такого оборудования.

По своим параметрам профессиональные подовые печи могут быть рассчитаны на разные мощности, соответственно от этого зависит и цена оснащения. Подходящий вариант найдется для любой кондитерской, пекарни, кафе, магазина и пр.

Основные причины купить для кухни подовую печь

Приведем несколько причин, почему стоит купить подовую печь для оснащения профессиональной кухни:

• возможность в одно и то же время выпекать разные тестовые заготовки;
• функциональные настройки;
• отслеживание процесса выпекания;
• удобство уборки.

Такие устройства имеют разную стоимость в зависимости от параметров. Конечно, сложно найти профессиональную подовую печь недорого, поскольку это весьма недешевое удовольствие. Тем не менее даже в этом случае вполне можно сэкономить. Например, если вы решите купить подовую печь б/у напрямую в компании ТДО, поскольку мы являемся официальным дилером завода по восстановлению Alternova.

Оборудование для профессиональной кухни от ТДО

В компании «Торговый Дом Оборудования» вы можете заказать новые или восстановленные подовые печи для оснащения своего магазина, производства, заведения общепита. Приведем несколько причин, почему стоит обратиться именно к нам:

• техника для кухни от лучших производителей;
• возможность купить профессиональную подовую печь недорого по сравнению с предложениями конкурентов;
• долгосрочная гарантия на все товары;
• консультация и помощь с выбором;
• доставка по всей России или самовывоз с нашего склада.

Наша цель – обеспечить своих клиентов наиболее эффективными и современными агрегатами, которые имеют отличные характеристики. Поэтому даже подовые печи б/у из нашего каталога отвечают самым высоким требованиям. Вы можете заказывать любую восстановленную модель из соображений экономичности и рассчитывать на долгий срок службы оборудования. Надежность, эргономичность, безопасность, дизайн – всем этим характеристикам сполна отвечает техника из нашей коллекции.