Оборудование, восстановленное здесь, надёжно, как новое
Подробнее о технологии
В наличии 0 штук
+ Гарантия от Alternova
* Уточняйте условия у менеджеров
Под заказ
Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 43 S
Характеристики модели
Основные параметры
Состояние
Восстановленное
Производитель
Wiesheu
Размер гастроемкостей/противней, мм
440х350
Страна
Германия
Параметры ШхГхВ (мм)
600х772х550
Вес, кг
52
Мощность, кВт.
3.1
Напряжение, В
220
Рады ответить на любые вопросы:
Описание
Wiesheu MINIMAT 43 S - компактная конвекционная печь с высокой производительностью. Одна из самых малогабаритных моделей в линейке производителя Висхой, укомплектована 3-мя противнями размером 440x350 мм.
Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием. 32 программы выпечки (до 20 шагов), также можно запрограммировать автозапуск. 2 скорости вращения вентилятора и режим реверса.
Трубное увлажнение - это оптимальное количества пара для того, чтобы выпекаемые изделия были пышными и мягкими.
Это оборудование станет незаменимым там, где необходима высокая производительность на небольшой площади – АЗС, кафе-бистро, пекарни и пр. Свежая выпечка с пылу-с жару – это то, что привлечет потенциальных клиентов и станет одной из составляющей успешных продаж.
- вместимость одного противня (булочки): 15 кг из сырого теста, 18 кг – предварительно выпеченных заготовок;
- масса (с баком) 52 / 54 кг;
- водное давление: 150-250 кПа;
- подключение: 220 В, 50 Гц;
- энергопотребление: 13,5 А;
- мощность: 3,1 кВ