Печь конвекционная Wachtel Mini Thermic S5 + шкаф расстоечный
Обновлено по технологии FULLGRADE: 1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи 2. Замер токов двигателя 3. Разборка, мойка и дезинфекция 4. Замена пусковых конденсаторов 5. Замена фильтров подачи воды и воздуха 6. Замена ламп освещения 7. Замена ТЭН нагрева камеры 8. Замена ТЭН бойлера 9. Замена помпы и декальцинация системы 10. Замена уплотнительных резинок и прокладок 11. Очистка вентилятора охлаждения 12. Проверка систем безопасности 13. Настройка и программирование 14. Проверка ОТК
Описание
Комбинация конвекционной печи Wachtel Mini Thermic S5 и шкафа расстоечного представляет собой мощный и универсальный инструмент для профессиональной выпечки в ресторанах, кафе, пекарнях и других предприятиях общественного питания.
Печь Wachtel Mini Thermic S5 – это компактное и функциональное оборудование, идеально подходящее для небольших предприятий. Она обеспечивает равномерное пропекание изделий благодаря эффективной системе конвекции горячего воздуха.
Быстро и качественно выпекает различные виды изделий. Внутренняя камера с антипригарным покрытием легко моется. Позволяет готовить различные виды выпечки.
Шкаф расстоечный предназначен для создания оптимальных условий для расстойки теста. Он обеспечивает необходимую влажность и температуру, что позволяет тесту увеличиться в объеме и приобрести пористую структуру.
Регулируемая температура и влажность: позволяет настроить режим расстойки для различных видов теста. Интуитивно понятный интерфейс.