Выпечка хлеба и кондитерских изделий сегодня невозможна без специальной техники. Купить пекарское оборудование для общепита вы можете в нашем интернет-магазине.
Оборудование для пекарни можно разделить на несколько категорий в зависимости от задач.
Задача этих агрегатов – смешивание ингредиентов и приготовление теста в нужной консистенции. У нас вы можете купить кондитерское оборудование следующих категорий:
Готовому тесту нужно придать определенную форму. В этом помогает такое профессиональное оборудование, как тестораскаточные, отсадочные аппараты и тестоформовочные машины, тестоделители.
Они могут быть универсальными или узкоспециализированными. К примеру, можно купить пекарское оборудование специально для изготовления багетов.
Перед выпеканием заготовка должна настояться. Это придаст выпечке пышность, вкус и красивый вид. Для брожения применяются расстоечные камеры и шкафы. Они поддерживают оптимальный уровень влажности и температуру в рабочей камере.
Сегодня для магазинов и для ресторанов используются следующие виды печей:
Любое предприятие HoReCa стремится купить кондитерское оборудование по выгодной цене. Наша компания поможет в этом.
«Торговый Дом Оборудования» – это официальный дилер завода Alternova. Его специализация – реконструкция профессиональной кухонной техники. Процедура включает мойку, ремонт, замену запчастей.
В результате вы получаете кондитерское оборудование недорого. Оно не уступает по качеству новому, но помогает экономить на покупке до 50 %.
Ознакомиться с ассортиментом вы можете в нашем каталоге. Также приглашаем посетить выставочный зал в Москве. Мы поможем выбрать оборудование для вашей пекарни и выполним доставку по РФ.