Шприцы колбасные

Для наполнения искусственных и натуральных оболочек фаршем после измельчения и перемешивания необходимо купить колбасный шприц. Это незаменимое оборудование для производства вареных, варено-копченых, ливерных, полукопченых и кровяных колбас.

В конструкции устройства предусмотрена цилиндрическая емкость для фарша и поршень, который выдавливает мясо в оболочку. Прибор работает предельно просто и не требует специальных навыков. С его помощью можно существенно облегчить работу персонала профессиональной кухни и ускорить процессы готовки.

Сегодня новые и восстановленные колбасные шприцы используют преимущественно в производственных цехах мясокомбинатов. Кроме того, подобные устройства пригодятся в заведениях общепита:

• ресторанах;
• барах;
• кафе.

Стоят колбасные шприцы недорого и при этом позволяют делать собственную колбасу высокого качества, которую можно реализовывать по приемлемой цене, без торговых посредников.

Какой колбасный шприц купить? Типы и особенности выбора

Современные производители предлагают большой выбор устройств, так что всегда можно купить профессиональный колбасный шприц под требования и задачи конкретного производства.

В зависимости от принципа работы оборудование данного типа делится на следующие виды:

• механическое – поршень приводится в движение вручную;
• электрическое – агрегат подключается к электросети, управление осуществляется с помощью встроенной панели.

Для малого производственного цеха или кухни общепита подойдет устройство с ручным управлением. Стоит такой колбасный шприц недорого и вполне обеспечивает потребности небольшого предприятия. А вот для средних и крупных цехов мясокомбинатов стоит купить электрический прибор. Это производительное устройство, при работе которого исключается контакт фарша с воздухом, что позволяет выпускать максимально полезную и безопасную продукцию.

Разные модели также отличаются количеством насадок, величиной загрузочного бункера, принципом подачи мяса (горизонтальная или вертикальная). Выбирать нужный тип стоит с учетом вида продукции и объемов производства.

Б/у оборудование от компании ТДО

В каталоге компании «Торговый Дом Оборудования» (ТДО) представлены новые и восстановленные устройства для производства колбас от производителей:

• Eksi;
• Fama;
• Viatto;
• HENDI PANINI;
• Liloma и др.

Мы специализируемся на продаже профессиональных колбасных шприцев б/у. Это оборудование хорошего качества, которое прошло тщательную предпродажную подготовку на заводе Alternova.

Заказывайте профессиональные колбасные шприцы б/у с доставкой в любой регион России. Оборудование также можно забрать самовывозом с нашего склада в Москве.