Новые и восстановленные морозильные шкафы широко используют на профессиональных кухнях, производственных предприятиях пищевой отрасли и торговых объектах. Эти установки обеспечивают оптимальные условия для длительного хранения продукции.
Оборудование поддерживает стабильно низкие температуры (до -18°С), а также имеет достаточно большую мощность и вместительность, чтобы замораживать сразу крупные объемы продукции без потери их полезных свойств. В основном по этой причине цена большинства морозильных шкафов достаточно высокая, однако такие расходы вполне оправданы важной ролью таких агрегатов на производстве и профессиональной кухне.
Управление холодильными установками данного типа реализуется через электронный блок или механическую панель. С их помощью можно задавать нужную температуру охлаждения, включать автоматическое размораживание и пр.
При перебоях с подачей энергии агрегат некоторое время сохраняет низкие температуры, а при возобновлении питания за короткое время возвращает требуемые температурные условия хранения.
Чтобы купить профессиональный морозильный шкаф с подходящими параметрами, нужно учитывать объемы продукции, которая подлежит заморозке. Это влияет на требуемые габариты и мощность оборудования.
По объему такие агрегаты делятся на маленькие, средние и большие. За счет закрывающихся отсеков в таких установках можно раздельно хранить продукты разного типа:
Однако при этом стоит помнить, что чем мощнее агрегат, тем больше компрессоров в нем работают, а значит выше энергопотребление.
При выборе этих холодильных установок также стоит обращать внимание на конструкцию дверей. Обычно створки делают распашными, а сама дверца может быть прозрачной или непрозрачной. Купить морозильный шкаф со стеклянной дверью выгодно, например, торговым объектам (магазинам и супермаркетам). Тогда оборудование выполняет одновременно функции хранения и демонстрации товаров.
Компания «Торговый Дом Оборудования» предлагает профессиональные морозильные шкафы недорого, поскольку мы специализируемся на продаже преимущественно б/у оборудования. Тем не менее, в нашем каталоге есть и полностью новые модели. Это холодильная техника от ведущих производителей отрасли.
Доставка морозильных шкафов б/у и новых возможна в любую точку России. Кроме того, оборудование можно забрать самовывозом с нашего склада.
Мы также приглашаем посетить наш выставочный зал в Москве, где представлены тысячи единиц техники для заведений общепита, торговых площадей, производственных цехов.
Подробнее о характеристиках морозильных шкафов б/у и новых из нашего ассортимента вы можете узнать у консультантов. Звоните нам или заказывайте обратный звонок. Будем рады ответить на все вопросы и помочь с выбором!